在如今信息高速发达的社会，餐饮行业也发生了翻天覆地的变化，消费者越来越关注餐饮食品安全与健康问题。对于餐饮企业来说，处理危机的公关能力显得越发重要。
餐饮企业公关
发生危机并不可怕，可怕的是餐饮企业不予以重视，不能及时正确的处理，餐饮人在经营企业时，应该提前做好应对危机的准备。
餐饮企业进行危机公关时，要在“否认”之前，先让消费者信服;在“撇清”自己之前，先想想自己应该承担哪些责任;在“公关”之前先想清楚，公关的目的是什么?
餐饮危机公关
腾讯请求法院查封老干妈1624万财产，老干妈应如何危机公关?
第一、首先是依照法律，根据相应规定，并且承当起相应的责任，这是危机公关的起点。本案中，我们建议老干妈不要犯“拒不承认”和“一闹就软”的危机公关处理通病，要有理有据地回应社会关切，有利于自己的可以多说，但绝对不能捏造事实，蒙蔽真相，更不能激怒对方。
第二、向公众承诺，表明情绪，发布整改计划。本案中，由于公众不知双方为何发生纠纷，但是老干妈公司完全可以向公众表明自己的态度和立场，抚平大众对自己的猜疑情绪，如果自身真的存在问题和缺点，要重点开会集中讨论，发布整改方案，向公众展现必要的整改情绪。
第三、聘请专业律师和危机公关团队协助解决。所谓问道有先后，术业有专攻。本案中，老公妈面对的不是一般的对手，而是赫赫有名实力强劲的腾讯公司，审慎稳妥起见，老干妈千万要聘请专业律师和危机公关团队来协助处理本次危机，这是有效解决公关危机、快速取得社会各界理解和支持的最明智之举。
本文标题：餐饮企业如何面对危机来临?如何面对危机公关?
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